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Urban

Bowl Color Venere Broccoli Blumenkohl Peperoni Feta Grapefruit Honig Dressing, Port. 540g, Riz Venere avec brocoli, Chou-fleur, poivrons, Cubes de feta & pamplemousse

Lentilles Dal Tarka, Port. à 290g, Chou-fleur mariné rôti, Petits pois coco Légumes à l'indienne, Raita Soya Concombre Menthe Dip, Naan Brot, 65g, Salade du menu, port. à 50g

Emincé de soja Sweet and Sour, Riz au jasmin cuit à la vapeur, Chinakohl

"Oriental Bowl" Couscous, Ofengemüse, Cherrytomaten Ragout, Oliven und Falafel, Falafel, tomate cherry, Poivrons, olives, Sauce yogourt Oriental

Fusilli Champignons Courge Chou frisé Noix Roquette, Salade du menu, port. à 50g, Roquette & de noix

Bistro

Steak de cuisse de poulet marinade au citron et à la moutarde, Port. 105g, Caponata Plat de légumes sicilien, Pommes de terre nouvelles sautées au romarin, Zitronen / Limonen, Petersilie Blatt / Liscio Petersilie

Filet de colin, Sauce au beurre aux herbes, chaude, Quinoa à la brunoise, Courgettes

Spaghetti aglio olio e peperoncino, Salade de betteraves fenouil et épinards, à l'ail, cipolotti, Poivrons & betteraves, Salade de fenouil et d'épinards

Poulet Thai Curry grün, Port. 280g, Riz au jasmin cuit à la vapeur, Limette / Limes, Thai Basilikum, frisch, Salade du menu, port. à 50g

Global

Rind Ragout Persisch, Port. 250g, pois chiches, pommes de terre, Basmati Reis mit Linsen, Mejadra Reis, Karotten Salat Granatapfel Zimt Minze Dill, menthe, cannelle

Pulled Pork Burger, Port. 300g, Fleisch mit BBQ Sauce, Kartoffel Wedges frittiert, Cole Slaw, Brioche Sesam

Schwein Hals, mariniert, Salsa de tomate pico de gallo, Purée de patate douce et de citron vert, Épinards en branche étuvés, port. à 120g, Pickles des Oignons rouges

Pavé de saumon grillé, port. à 135g, Sauce béarnaise à la base d'hollandaise, Épeautre, Fenchel

Longe de porc au curry, Riz Basmati cuit à la vapeur au steamer, Blattspinat, frisch, Pickles des Oignons rouges, Cashew Nüsse / Cashew Kerne / Acajonüsse, vegan

Urban

Lentilles Dal Tarka, Port. à 290g, Chou-fleur mariné rôti, Petits pois coco Légumes à l'indienne, Raita Soya Concombre Menthe Dip, Naan Brot, 65g, Salade du menu, port. à 50g

Bistro

Filet de colin, Sauce au beurre aux herbes, chaude, Quinoa à la brunoise, Courgettes

Global

Pulled Pork Burger, Port. 300g, Fleisch mit BBQ Sauce, Kartoffel Wedges frittiert, Cole Slaw, Brioche Sesam

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