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Urban

Taboulé, Rouleaux de printemps aux légumes, Yaourt vegan

Dahl de lentilles, Kräutersalat mit Sprossen, Pois chiches grillés à l’origan, Riz basmati

Purée de céleri, Crème acidulée, Lentilles Beluga, Sauce vierge au basilic

Brewbee Chili Sin Carne Schokolade, Port. 270g, Baked Potatoe ohne Folie Ofen Kartoffeln, Port. 200g, Creme Fraiche Alternative, pflanzlich, Tortilla Chips / Mais Chips (Nachos), Koriander, frisch

Blé tendre aux fines herbes fromage de brebis et jackfruit, Falafel Bällchen gebacken, Yaourt vegan, Julienne de légumes

Bistro

Brochette de chipolata de veau, Jus de veau et oignons confits, Pommes vapeur, Fondue de poireaux

Schweins Cordon bleu paniert, Sauce cocktail, Gnocchi à la Romaine, Haricots verts

Colin en pate à bière, Sauce tartare, Quinoa, Auberginen geröstet

Steak de boeuf haché, Sauce tomate, Pomme purée, Romanesco

Global

Bœuf haché Picadillo, port. 280g, Saurer Vollrahm / Creme Fraiche, Riz sec végétalien, Asperge verte

Entrecôte de bœuf parisienne, Kräuter Butter Cafe de Paris, Gratin dauphinois, Carottes

Schwein Hals Braten Adobada, Port. 130g, Sauce barbecue, Süsskartoffel Limetten Püree, Blattspinat Gemüse

Emincé de veau à la Zurichoise, Rösti vegan, Broccoli gedämpft

Fisch Wrap de Pescado empanado, Port. 410g, Sauce curry, Riz basmati, Tomate au four

Urban

Dahl de lentilles, Kräutersalat mit Sprossen, Pois chiches grillés à l’origan, Riz basmati

Bistro

Schweins Cordon bleu paniert, Sauce cocktail, Gnocchi à la Romaine, Haricots verts

Global

Entrecôte de bœuf parisienne, Kräuter Butter Cafe de Paris, Gratin dauphinois, Carottes

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