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Urban

Curry de pois chiches aux dattesRiz complet, Brocolis

TabouléRouleaux de printemps aux légumes, Yaourt vegan

Purée de céleriLentilles Beluga, Sauce vierge au basilic

Gratin de légumes thaï au tofuPommes de terre au sésame / petites pommes de terre sautées au sésame, Sarrasin

Teigwaren Spaghetti gekocht veganLégumes grillés au four / légumes au four, Tomaten Sauce mit Oregano, Rucola

Bistro

Emincé de porc curry vertBasmatireis mit Kokos und Sesam, Salade asiatique

Brochette de chipolata de veauJus de veau et oignons confits, Pommes vapeur, Fondue de poireaux

Steak de boeuf hachéPomme purée, Romanesco

Côte de porcSauce au vin rouge, Gnocchi / Kartoffelgnocchi, Champignon sautee

Global

Cordon bleu de dindePommes de terre au romarin, Carottes au persil

Burger Hybrid Rind Protaneo Cole Slaw Kräuter ZwiebelnBurger végétal, salade de chou, graines, sauce pour hamburger, herbes, oignons, Pommes frites TK frittiert

Luya Teriyaki Geschnetzeltes gebratenLinsen Mais Zitronen Couscous nature glutenfrei vegan, Karotten Orange geröstet, Tomaten Kürbis Ingwer Salsa, Joghurt Alternative, pflanzlich, Pak Choi gebraten

Boeuf ragout à la hongroiseÉcrasée de pommes de terre au persil, Petits pois à la Française

Blanquette de veau à l'ancienneRiz pilaf, Épinards en branche étuvés, port. à 120g

Urban

TabouléRouleaux de printemps aux légumes, Yaourt vegan

Bistro

Brochette de chipolata de veauJus de veau et oignons confits, Pommes vapeur, Fondue de poireaux

Global

Burger Hybrid Rind Protaneo Cole Slaw Kräuter ZwiebelnBurger végétal, salade de chou, graines, sauce pour hamburger, herbes, oignons, Pommes frites TK frittiert

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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