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Urban

Wok de légumes, Tofu, Riz à la citronnelle

Gaspacho de tomate et basilic, Tartine de chèvre et légumes, feta, Oliven Tapenade

Ravioli Ricotta und Spinat mit Salbeibutter, Coulis tomate, feuilles de roquette

Curry de pois chiches, Jardinière de légumes, Beurre citronné

Brewbee Chili Sin Carne Schokolade, Port. 270g, Baked Potatoe ohne Folie Ofen Kartoffeln, Port. 200g, Tortilla Chips / Mais Chips (Nachos), Creme Fraiche Alternative, pflanzlich, Koriander, frisch

Global

Bavette de bœuf sautée, Rotwein Sauce Basis Demi Glace, Bratkartoffeln Brätler, Haricots verts

Emincé de veau à la Zurichoise, Rösti vegan, Broccoli gedämpft

Bistro

Dos de lieu noir, Riz basmati, Jardinière de légumes

Poulet Schenkel ganz gebraten, Port. 200g, Jus provençale, Pommes dauphines, Ratatouille

Sauté de porc marengo, Griess mit Oregano gekocht, Carottes au cumin

Urban

Brewbee Chili Sin Carne Schokolade, Port. 270g, Baked Potatoe ohne Folie Ofen Kartoffeln, Port. 200g, Tortilla Chips / Mais Chips (Nachos), Creme Fraiche Alternative, pflanzlich, Koriander, frisch

Global

Emincé de veau à la Zurichoise, Rösti vegan, Broccoli gedämpft

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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