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Urban

Tajine au pois chiches, carottes, aubergines et abricots secs, Couscous au ras el hanout, Salade du menu, port. à 50g, Couscous mariné, avec Ras el Hanout

Bami Goreng Okara, Port. à 370g, Frühlingsrollen, vegan, 50g, Chutney de tomates à la noix de coco, Salade du menu, port. à 50g, à la noix de coco

Frittata de légumes et de pommes de terre, végétalien, Yaourt alternatif aux herbes, Blattsalate gemischt / Mischsalat, Salatsauce Französisch, vegan (Fertigprodukt)

Tantanmen Ramen Suppe Seitan Hack Pak Choi Mais Champignon, Ramen Suppe, Pak Choy, Seitan, Erdnuss, Sesam, Champignons, Chili

Mujaddara plat arabe de lentilles et de riz, Salade de carottes grenade cannelle menthe aneth, Soja Dip d'assaionnement Kebab, Pistazienkerne, menthe & yaourt au soja

Bistro

Escalope de porc poêlée, port. à 150g, Sauce au poivre vert et à la crème, Pomme de terre rissolées, Ratatouille Gemüse

Filet de cabillaud au four, Sauce vierge à la tomate et avocat, Poireaux braisés, port. à 80g, Riz basmati

Boulettes de viande de bœuf, Sauce tomate à l'origan, Boulgour, Broccoli gebraten

Blanc de poulet rôti, port. à 140g, Sauce teriyaki, Wok de pak choi et de champignons, Riz jasmin

Global

Émincé de veau à la zurichoise, Rösti végétalien, Jardinière de légumes

Urban

Tajine au pois chiches, carottes, aubergines et abricots secs, Couscous au ras el hanout, Salade du menu, port. à 50g, Couscous mariné, avec Ras el Hanout

Bistro

Escalope de porc poêlée, port. à 150g, Sauce au poivre vert et à la crème, Pomme de terre rissolées, Ratatouille Gemüse

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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