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Urban

Houmous betterave, Pain pita, brocolis, Falafels

Spaghetti, Bolognaise de soja, Salade de concombre

Emincé d'épeautre, à la hongroise, Spätzli vegans, Haricots verts

Dhal de lentilles corail, Cuit lentement, Papadum, Wok de légumes, avec gros légumes, gingembre, sauce soja, vinaigre balsamique

Raviolis au fromage, Sauce crème, Bettes à carde

Bistro

Escalope de dinde, Sauce tomate avec mascarpone, Pâtes Hörnli, Courgettes à l'origan

Bratwurst, Sauce à l'oignon, Rösti, Carottes

Cuisses de poulet, Piperade, Pommes de terre nouvelles cuites au four, Romanesco

Hachis parmentier de boeuf, Sauce tomate, Salade du jour

Filet de merlu à la bordelaise, Riz créole, Julienne de légumes

Chefs spezial

Crevettes sautées, Sauce curry végane, Riz basmati, Légumes pour wok

Paillard de dinde, Pommes frites, Roquette, Radis rôtis au miel, Vinaigrette balsamique aux fraises

Color Bowl, Riz Complet, brocolis, chou-fleur, Poivrons, Feta, pamplemousse, vinaigrette au citron et au miel, Steak de flanc

Cordon bleu de porc pané, Citron, Pommes wedges, Haricots verts

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Houmous betterave, Pain pita, brocolis, Falafels

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Escalope de dinde, Sauce tomate avec mascarpone, Pâtes Hörnli, Courgettes à l'origan

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Crevettes sautées, Sauce curry végane, Riz basmati, Légumes pour wok

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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