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Urban

Tofu laqué légumes curry thaï rouge, Poivrons, pack choï, champignons, Nouilles de riz sautées

Chili sin carne aux haricots, pepperoni, Riz complet, Crème végane acidulée

Risotto aux champignons et aux oignons de printemps, Noisettes grillées, Huile d'herbes

Couscous oriental, Carottes, aubergines, courgettes, Pois chiches, tomates cerises, Olives et falafel

Ravioli aux légumes du soleil, Coulis de tomate, Épinards étuvés aux échalotes

Bistro

Emincé de bœuf stroganoff, Pommes dauphines, Carottes glacées

Filet de cabillaud au four, Sauce au vin blanc, Lentilles rouges, Courgettes sautées à l'origan

Spaghetti, Sauce carbonara à l'ail des cours, Asperges vertes

Demi-poulet rôti aux herbes, Sauce au romarin, Gratin de pommes de terre, Ratatouille

Atriaux de veau, Jus au vin rouge, Quinoa vapeur, Panais rôtis

Global

Escalope de porc panée, Sauce tartare, Purée de patate douce et de citron vert, Chou-fleur rôti

Kebab de poulet à l'orientale, Sauce tzatziki au citron, Pommes de terre country, Salade de coleslaw

Emincé de canard aux pruneaux, Boulgour aux petits légumes, Petits pois aux oignons nouveaux

Chefs spezial

Rumsteak de bœuf grillé, Sauce au poivre vert, Pommes frites, Salade de concombre à la coriandre

Urban

Chili sin carne aux haricots, pepperoni, Riz complet, Crème végane acidulée

Bistro

Filet de cabillaud au four, Sauce au vin blanc, Lentilles rouges, Courgettes sautées à l'origan

Global

Kebab de poulet à l'orientale, Sauce tzatziki au citron, Pommes de terre country, Salade de coleslaw

Chefs spezial

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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