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10.02.2025 – 16.02.2025

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Urban

Conchiglie petit pois et noix, Sauce gorgonzola, Salade de roquette, port. à 50g

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Korma aux lentilles et légumes, Couscous, Betterave marinée aux herbes

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Rösti gratinés à la mozzarella, Légumes du soleil, Tomates cerises et roquette

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Parmigiana d'aubergines, Coulis de tomate, Tomates cerises et basilic

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Chili sin carne aux haricots, Poivrons, Riz à longs grains créole

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Bistro

Jambon à l'os, Sauce à la moutarde au miel, Boulgour, Endives braisées

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Émincé de poulet au curcuma, Gnocchi grillés, Petits pois à la française

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Spaghetti, Sauce carbonara

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Filets de colin grillé aux amandes, Sauce au curry vert, Ebly aux légumes, Pois mange-tout au sésame

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Rôti de dinde, Sauce au Merlot, Tagliatelles au beurre, Courgettes sautées et tomates séchées

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Global

Escalope de poulet panée, Sauce tartare, Pommes de terre épicées au four, Haricots aux herbes fraîches

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Filet de saumon, Croûte aux herbes, Riz basmati à la noix de coco et au sésame, Aubergines au paprika

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Hamburger de poulet croustillant, Sauce légèrement piquante, Cheddar, confit d'oignons, Pommes wedges, Salade de chou bicolore

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Chefs spezial

Tartare de boeuf, Frites de patate douce, Légumes-racines grillés

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Mo

Dienstag, 11.02.2025

Mi

Urban

Korma aux lentilles et légumes, Couscous, Betterave marinée aux herbes

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Bistro

Émincé de poulet au curcuma, Gnocchi grillés, Petits pois à la française

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Global

Filet de saumon, Croûte aux herbes, Riz basmati à la noix de coco et au sésame, Aubergines au paprika

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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