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Urban

Jeera Dhal, Plat de lentilles indien, avec épinards, riz basmati, pain naan, grenade, et pickles de concombre

Polenta aux champignons, avec planted, courge au four, et chips de poivrons

Maghmour, Aubergine, pois chiches, dattes, tomates, épices, Lentilles Boulgour, dip à la menthe, Amandes, grenade, aneth

Pad kra pao avec, Riz basmati, Coriandre et pousses de pois

Penne à la sauce houmous, Tomates séchées, Chou plume, edamame, et amandes râpées

Bistro

Poulet rôti au paprika, Boulgour aux herbes, Poêlée de carottes multicolores

Émincé de porc au curry jaune, Riz complet parfumé, Wok de légumes croquants

Tagliatelle au saumon frais et fumé, Epinards frais, Tomates séchées

Émincé de dinde au gingembre, Lentilles corail, Courgettes sautées

Steak de boeuf haché, Beurre café de Paris, Pommes grenailles au romarin, Poivrons grillés

Chefs spezial

Filet de truite saumonée en croûte d'amandes, Risotto d'Ebly au poireau, Chips de betterave

Magret de canard, Sauce aigre-douce, Purée de patates douces, Haricots verts sautés à l'ail

Poitrine de veau braisée, Jus aux herbes, Gratin dauphinois, Carottes glacées

Filet de cabillaud, Sauce pesto, Polenta, Chou rouge

Urban

Maghmour, Aubergine, pois chiches, dattes, tomates, épices, Lentilles Boulgour, dip à la menthe, Amandes, grenade, aneth

Bistro

Tagliatelle au saumon frais et fumé, Epinards frais, Tomates séchées

Chefs spezial

Poitrine de veau braisée, Jus aux herbes, Gratin dauphinois, Carottes glacées

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