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Urban

Tajine de légumes et fruits secs, Couscous, Aubergine frites

Tagliatelles, Sauce napolitaine, Parmesan et basilic

Parmentier de légumes d'hiver, Purée à la ciboulette

Gnocchi sautés, Coulis de poivrons, Ricotta au citron

Gratin de macaroni au fromage des Alpes, Noix, oignons caramélisés et salade frisée

Bistro

Escalope de dinde poêlée, Sauce cocktail, Croquettes de pommes de terre, Duo de haricots persillés

Filet de merlu à la bordelaise, Ebly pilaf, Ratatouille

Côte de porc grillée, Sauce aux échalotes, Quinoa, Carottes poêlées

Filet de colin pané, Mayonnaise au curry, Riz pilaf aux oignons, Petits pois étuvés

Cuisse de poulet rôtie, Jus au romarin, Pommes frites, Jardinière de légumes

Global

Cordon bleu de porc au jambon et au gruyère, Sauce aïoli, Pommes de terre grenailles sautées, Brocoli au parmesan

" MENU DE NOËL ", Côte de veau, Sauce aux morilles, Gratin dauphinois, Terrine de légumes, La boule de Noël aux marrons

Pavé de saumon grillé, Beurre blanc, Riz basmati vapeur, Endives braisées

Burger de bœuf maison, Pommes frites

Urban

Parmentier de légumes d'hiver, Purée à la ciboulette

Bistro

Côte de porc grillée, Sauce aux échalotes, Quinoa, Carottes poêlées

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Pavé de saumon grillé, Beurre blanc, Riz basmati vapeur, Endives braisées

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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