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Urban

Chili sin carne, Riz complet, Guacamole

Gratin de cornettes, Brewbee haché, Petits légumes, Sauce tomate

Taboulé de quinoa, Tomate, persil, poivrons, Chou frisé et brunoise de légumes, Oeuf poché

Légumes racines grillés au four, Sauce au gruyère, Purée de pommes de terre fraîches, Pousses d'épinards, Ricotta, Noisette grillée

Ravioli de légumes et dahl, Sauce tomate, Poêlée de légumes croquants, Copeaux de Grana Padano

Bistro

Filet de merlu à la bordelaise, Pommes de terre au four, Courgettes à la tomate, Poivrons grillés

Saucisse à rôtir de porc, Jus aux herbes, Gratin dauphinois, Poêlée de chou vert

Brochette de dinde grillée, Sauce curry, Flageolets, Radis bières rôtis

Rôti de porc, Jus au Marsala, Lentilles vertes, Carottes aux raisins et amandes

Cordon bleu de porc, Sauce moutarde à l'ancienne, Pommes frites, Épinards à la crème

Global

Suprême de poulet jaune, Jus au romarin, Polenta bramata, Champignons persillés

Aiguillettes de colin panées, Sauce tartare, Couscous, Haricots verts

Wok de boeuf à la chinoise, Riz jasmin, Brocoli à la vapeur

Dos de cabillaud, Sauce vierge au basilic, Risotto au safran, Etuvée de poireau

Urban

Légumes racines grillés au four, Sauce au gruyère, Purée de pommes de terre fraîches, Pousses d'épinards, Ricotta, Noisette grillée

Bistro

Rôti de porc, Jus au Marsala, Lentilles vertes, Carottes aux raisins et amandes

Global

Dos de cabillaud, Sauce vierge au basilic, Risotto au safran, Etuvée de poireau

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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