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Urban

Omelette aux champignons, Quinoa, Edamame

Boulettes végétariennes, Sauce au paprika, Couscous aux herbes, Poivrons grillés

Nasi Goreng au tofu, Riz au gingembre, Légumes asiatiques

Risotto à la courge musquée rôtie et au thym, Crumble de Parmesan aux herbes, Tomates cerises confites

Moussaka de quorn, Aubergine, courgettes, Pommes de terre et origan, Tomate

Bistro

Émincé de porc à la moutarde, Penne, Chou frisé braisé

Schüblig caramélisé, Sauce à l'oignon, Rösti, Épinards à la crème

Lasagnes de boeuf maison, Coulis de tomate, Roquette

Filet de lieu noir cuit au four, Sauce tomate à l'origan, Orge aux fines herbes, Courgettes sautées à l'origan

Cuisse de poulet à la diable, Riz créole, Chou-fleur grillé au curcuma

Global

Steak de boeuf haché, Sauce au poivre rose, Pommes de terre sautées, Haricots verts

Poitrine de poulet, Sauce au curry rouge, Riz jasmin, Wok de pak choï et de champignons

Jarrets de porc braisés, Gremolata, Purée de pommes de terre à la ciboulette, port. à 180g, Pak choï sauté

Kebab de poulet, Légumes fraîcheur, Pommes frites aux épices

Urban

Risotto à la courge musquée rôtie et au thym, Crumble de Parmesan aux herbes, Tomates cerises confites

Bistro

Filet de lieu noir cuit au four, Sauce tomate à l'origan, Orge aux fines herbes, Courgettes sautées à l'origan

Global

Kebab de poulet, Légumes fraîcheur, Pommes frites aux épices

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