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Urban

Paëlla de légumes, Planted à la sauce piperade

Saucisse végétale grillée, Purée de carottes et pommes de terre, Fondue d'oignons au thym

Dhal de lentilles au lait de coco et citronnelle, Patates douces rôties au vinaigre balsamique

Parmigiana d'aubergines et courgettes, Coulis de tomates et basilic

Risotto au parmesan, Feta et oignons frits, Courgettes antipasti

Bistro

Côte de porc charcutière, Pommes rissolées, Epinards à la crème

Pizza Margherita, copeaux de jambon, Tomate concassée, billes de mozzarella, basilic et roquette

Filet de lieu pané, Sauce tartare, Pommes parisienne vapeur, Haricots beurre

Taboulé libanais, Houmous à l'huile d'olive, Samosas de poulet

Brochette de poulet grillé, Sauce teriyaki, Ebly aux petits légumes, Betterave rôtie

Global

Filet de poulet snacké, Sauce au échalions confits, Tagliatelle et ratatouille au basilic

Aïoli de cabillaud, sauce rouille, Légumes vapeurs et œuf mimosa

Filet de dorade snacké, Beurre blanc aux oeufs de hareng, Ecrasé de pommes de terre, Tomates cerises confites en grappe

Chefs spezial

Cheeseburger de bœuf, Cheddar, oignons confits, sauce maison, Frites maison

Urban

Risotto au parmesan, Feta et oignons frits, Courgettes antipasti

Bistro

Brochette de poulet grillé, Sauce teriyaki, Ebly aux petits légumes, Betterave rôtie

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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