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Urban

Tajine aux pois chiches, carottes, aubergines et abricots secs, Semoule couscous

Chili sin carne, Riz complet, Poivrons grillés

Buddha Bowl, Quinoa, aubergines grillées, Houmous et œuf haché

Polenta crémeuse, Brocoli au curry, Feta, Onion rings

Cannelloni ricotta épinards, Gaspacho de tomate et basilic, Roquette

Bistro

Saucisse de veau, Sauce au vin rouge, Polenta crémeuse, Courgettes antipasti

Dos de cabillaud aux câpres et citron vert, Boulgour, Carottes persillées

Tagliatelles au pesto de basilic, Pétales de saumon fumé, Feuilles d'épinard

Sauté de poulet à l'estragon, Riz basmati, Romanesco

Brochette de poisson, Salade de lentilles vertes, Tomates rôties

Global

Gigot d'agneau rôti, jus réduit, Duo de haricots, Pommes frites maison

Roastbeef de bœuf, sauce poivre, Pommes duchesse, Légumes croquants

Burger de bœuf maison, Pommes de terre au four, Coleslaw au wasabi

Chefs spezial

Suprême de pintade et son jus court, Gratin dauphinois, Champignons sautés

Urban

Cannelloni ricotta épinards, Gaspacho de tomate et basilic, Roquette

Bistro

Brochette de poisson, Salade de lentilles vertes, Tomates rôties

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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