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Urban

Gratin de légumes thaï au tofu, Sarrasin, coriandre et grenade, Pommes de terre au sésame

Potée de haricots Soissons à l'italienne, Polenta bramata, Courgettes grillées

Spaghetti, Légumes grillés au four, Sauce tomate à l'origan, Roquette

Emincé de protaneo asiatique, Légumes sautés au curry vert, Nouilles de blé, Pak choï au soja

Semoule, Légumes couscous, Maïs grillé et tomate rôtie

Bistro

Côte de porc, Sauce au vin rouge, Gnocchi, Champignons sautés

Cordon bleu de poulet, Sauce cocktail, Ecrasé de pommes de terre, Haricots à l'indienne

Oeuf poché, Tartine de chèvre au miel, Ratatouille, Pois chiches au melon

Sauté de porc sauce aigre-douce, Riz basmati, Wok de légumes

Brochette de cevapcici, Sauce ajvar, Pommes de terre au four, Etuvée de poireau

Global

Blanquette de veau à l'ancienne, Riz pilaf, Épinards en branches étuvés

Filet de truite saumonée grillée, Sauce aux herbes, Orge perlé, Fenouil confit

Filet de bar grillé, Vinaigrette au pamplemousse, Ebly, Poivrons grillés

Chefs spezial

Roastbeef, Sauce tartare, Pommes frites, Salade de concombre et tomate

Urban

Semoule, Légumes couscous, Maïs grillé et tomate rôtie

Bistro

Brochette de cevapcici, Sauce ajvar, Pommes de terre au four, Etuvée de poireau

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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