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Urban

Taboulé libanais, Assortiment de crudités, Falafels, Sauce tahini

Salade de lentilles vertes et maïs, Feta, Pain pita, Tomates cerises marinées

Tortilla espagnole, Légumes antipasti, Salade de roquette et noix

Poke bowl au tofu, Riz vinaigré, mangue, concombre et edamame

Wrap aux légumes, Houmous, Salade de riz

Bistro

Brochette de poulet marinée, Salade de boulgour aux herbes, Ratatouille froide

Escalope de dinde poêlée, Sauce aïoli, Pommes frites maison, Poivrons grillés

Fusilli, Sauce au thon, Tomates séchées et olives

Brochette de gambas, Quinoa au curcuma et gingembre, Poêlée de courgettes

Nuggets de poulet, Sauce tartare, Pommes wedges, Tomates à la provençale

Global

Filet de dorade grillé, Sauce vierge, Asperges vertes, Salade de pommes de terre aux concombres et radis

Filet de truite meunière, Beurre blanc au basilic, Riz basmati, Duo de haricots

Suprême de poulet, Sauce hollandaise, Lentilles beluga, Légumes croquants

Chefs spezial

Tartare de boeuf tradition, Pommes frites maison, Tomates cerises grappe

Urban

Wrap aux légumes, Houmous, Salade de riz

Bistro

Nuggets de poulet, Sauce tartare, Pommes wedges, Tomates à la provençale

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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