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Urban

Couscous de lentilles et maïs bowl, avec patates douces grillées, Betterave rouge au thym, épis de maïs, Sauce au yaourt de soja et menthe

Gratin de macaroni et oignons caramelisés, Fenouil braisé

Tarka Dal, Plat de lentilles avec naan, Raïta au concombre et à la menthe, au citron et à la noix de coco, chou-fleur grillé & petits pois

Kung Pao Tofu, Peperoni, ingwer, Gingembre, oignons botte, Poivrons, brocolis, sésame, noix de cajou et riz au jasmin

Dirty Fries, Lentilles haricots chili, avec dip aux épices, Pickles à l'oignon, maïs, Snack & salade de menu

Bistro

Piccata de dinde, Sauce tomate, Ebly pilaf, Petits pois à la française

Bœuf bourguignon Grand-mère, Spätzli, Carottes aux herbes

Tortellini carne, Sauce aurore, Poireaux frits

Quenelles de brochet sauce Nantua, Riz pilaf, Épinards étuvés aux échalotes

Emincé de poulet tandori, Ebly, Poêlée de légumes

Chefs spezial

Côte de porc, Sauce champignons, Choux de Bruxelles, Polenta crémeuse

Filet de tacaud, Sauce vierge au basilic, Risotto, Brocolis

Tajine d'agneau, Aubergines et courgettes, Semoule aux épices

Cordon bleu de porc, Pommes frites, Haricots verts persillés

Urban

Dirty Fries, Lentilles haricots chili, avec dip aux épices, Pickles à l'oignon, maïs, Snack & salade de menu

Bistro

Emincé de poulet tandori, Ebly, Poêlée de légumes

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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