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Urban

Pad Thaï tofu végan

Omelette farcie ratatouille, Quinoa tricolore

Poivrons farcis à la bolognaise de soja, Riz au jasmin cuit à la vapeur

Paella aux légumes et tofu

Tortellini tricolores ricotta épinards

Bistro

Ragoût de cuisse de poulet aux olives, Couscous, Duo de carottes

Saucisse à rôtir de porc, Polenta, Champignons sautés

Gratin de pâtes au lard et fromage des Grisons

Rôti de porc fumé, Marrons, Spirales

Poisson au four bordelaise, Riz créole, Fondue de poireaux

Chefs spezial

Filet de saumon grillé, Riz à la citronnelle, Fenouil confit

Émincé de veau à la zurichoise, Rösti, Poêlée de champignons

Spare ribs de porc caramélisés, Purée de céleri, Potimarron au four

Cheeseburger de boeuf et sa coleslaw, Pommes wedges

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Ragoût de cuisse de poulet aux olives, Couscous, Duo de carottes

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Filet de saumon grillé, Riz à la citronnelle, Fenouil confit

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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