Vegetarisch

CARPACCIO DI BARBABIETOLArucola, noci di acagiù, formaggio fresco di capra, fichi secchi, pane di segale, zuppa o succo

9.90 CHF

Intern

14.90 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Milch

Sulfite

Senf

Nüsse

Zutaten

rucola, noci di acagiù, formaggio fresco di capra, fichi secchi, pane di segale, zuppa o succo

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

865 kcal / 3619 kJ

192 kcal / 804 kJ

Fett

45.98 g

10.22 g

davon gesättigte Fettsäuren

16.77 g

3.73 g

Kohlenhydrate

78.95 g

17.54 g

davon Zucker

35.41 g

7.87 g

Ballaststoffe

9.58 g

2.13 g

Protein

40.19 g

8.93 g

Salz

2.72 g

0.60 g

Gesamtgewicht

450 g