Vegetarisch
Marroni-Pilzragout, vegan, Venerereis / schwarzer Reis, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port. / 2050, Verlorene Eier / pochierte Eier, Brioche, Menüsalat mit Kürbis / Herbstmenüsalat, Brot / Suppe oder Jus
9.90 CHF
Intern
18.50 CHF
Externe
Bewertung dieses Gerichts
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Ei
Milch
Sulfite
Zutaten
Marroni-Pilzragout, vegan, Venerereis / schwarzer Reis, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port. / 2050, Verlorene Eier / pochierte Eier, Brioche, Menüsalat mit Kürbis / Herbstmenüsalat, Brot / Suppe oder Jus
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
707 kcal / 2958 kJ
128 kcal / 537 kJ
Fett
22.00 g
3.99 g
Kohlenhydrate
89.00 g
16.15 g
davon Zucker
15.00 g
2.72 g
Ballaststoffe
16.00 g
2.90 g
Protein
28.00 g
5.08 g
Salz
4.00 g
0.73 g
Gesamtgewicht
551 g
