SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Montag

VEGANUARY, Goulasch de seitan à la hongroise, Pomme de terre au four / Baked potato, Sauce la fraîche vegan, oignon de printemps

Émincé de poulet nature, Sauce curry casimir / sauce au curry pour casimir, Riz Pilaf, Mélanges de légumes

Pizza 4 saisons, Duo de courgettes et aubergines grillées

Quasi d'agneau grillé, Pomme Mousseline, Aubergines au sésame

Dienstag

VEGANUARY, Penne, Bolognaise aux champignons nobles, végétalienne, Chou plume cru mariné, Chou rouge Pickles

Escalope de porc panée, 150g Port, Quartier de citron, Pommes frites, Salade du menu, port. à 50g

Nuggets de poulet, Petits pois à la française

Quasi d'agneau grillé, Pomme Mousseline, Aubergines au sésame

Mittwoch

VEGANUARY, Tikka Chana Masala ? Dip coco sésame riz haricots coriandre, Pois chiche au curry, Riz long grain à la noix de coco et au sésame, Haricots à l'indienne

Saucisse de porc à rôtir, Sauce aux oignons, fusilli, Petits pois étuvés

Schlemmerfilet Bordelaise, Port. 180g, Gratin de choux fleur

Quasi d'agneau grillé, Pomme Mousseline, Aubergines au sésame

Donnerstag

VEGANUARY, Frittata de légumes et de pommes de terre, végétalien, Yaourt alternatif aux herbes, Salade du menu, port. à 50g, Vinaigrette à la ciboulette

Steak de saumon, Sauce au safran, Riz sauvage, Épinards en branche étuvés, port. à 120g

Romanesco vapeur, hachis parmentier

Quasi d'agneau grillé, Pomme Mousseline, Aubergines au sésame

Freitag

VEGANUARY, Palak tofu, Riz basmati, Graine de grenade et coriandre

Lasagne de boeuf maison, avec tomate et béchamel, Salade du menu, port. à 50g

Calamar à la romaine, Sauce piperade

Quasi d'agneau grillé, Pomme Mousseline, Aubergines au sésame

Samstag

Steak de boeuf haché, Spaghetti, Brocolis vapeur

Vegi

VEGANUARY, Penne, Bolognaise aux champignons nobles, végétalienne, Chou plume cru mariné, Chou rouge Pickles

Escalope de porc panée, 150g Port, Quartier de citron, Pommes frites, Salade du menu, port. à 50g

Free Choice

Nuggets de poulet, Petits pois à la française

Hit

Quasi d'agneau grillé, Pomme Mousseline, Aubergines au sésame

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