SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

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Hit

Montag

Green Mountain Balls, Senfrahmsauce Vegan / New Roots, Preiselbeeren, Konserve, Spätzli vegan (TK Produkt)

Escalope de porc grillée, Sauce aux champignons, Nouilles au beurre, Carottes glacées

Cordon bleu de poulet, Pommes noisettes

Entrecôte de bœuf grillée, portion 180 g, Sauce hollandaise, Ecalotes confite, Pommes dauphines / Dauphines Kartoffeln, Carottes Vichy

Dienstag

Vegi Schnitzel mit Frischkäse und Spinat, paniert, avec farce au fromage frais et aux épinards, Pommes souffles / Kartoffelkissen, Randen gekocht geröstet mit Thymian

" Riz Casimir ", Émincé de poulet nature, Sauce curry casimir / sauce au curry pour casimir, Riz au jasmin, Brochette de fruits, Salade du menu, port. à 50g

Boulettes de boeuf à la tomate, Semoule aux raisins secs

Entrecôte de bœuf grillée, portion 180 g, Sauce hollandaise, Ecalotes confite, Pommes dauphines / Dauphines Kartoffeln, Carottes Vichy

Mittwoch

Pad Thai planted duck, Limette / Limes, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat 50g, inkl. Sauce

Roastbeef cuit à basse température, portion 150 g, Sauce hollandaise, Gratin de Dauphinois, Haricots verts

Calamares Ringe im Backteig / Tintenfisch Ringe im Backteig, Julienne de légumes

Entrecôte de bœuf grillée, portion 180 g, Sauce hollandaise, Pommes dauphines / Dauphines Kartoffeln, Ecalotes confite, Carottes Vichy

Donnerstag

Mini ratatouille, Rouleau de printemps, Menüsalat 50g, inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Penne, Pasta Gira Farfalle al Salmone, Lamelles de saumon fumé, sauce à la crème à l'aneth, Branche d'aneth fraîche, Salade du menu, port. à 50g

Lasagne à la bolognaise maison, Celeri en branche au Tempura / Stangensellerie Tempura

Entrecôte de bœuf grillée, portion 180 g, Sauce hollandaise, Ecalotes confite, Pommes dauphines / Dauphines Kartoffeln, Carottes Vichy

Freitag

No Fisch Wrap de Pescado empanado, Port. 0,4Kg, No poisson croustillant avec mangue,, Tomates, salsa chipotle, poivrons ,, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat 50g, inkl. Sauce

Chili con carne de boeuf, Viande de boeuf et légumes, Riz long grain, Nachos, Salade du menu, port. à 50g

Cevapcici à l'orientale, Courgettes rôties

Entrecôte de bœuf grillée, portion 180 g, Sauce hollandaise, Ecalotes confite, Pommes dauphines / Dauphines Kartoffeln, Carottes Vichy

Samstag

Cuisse de poulet au four, Semoule à l'orientale, Jardinière de légumes

Vegi

Vegi Schnitzel mit Frischkäse und Spinat, paniert, avec farce au fromage frais et aux épinards, Pommes souffles / Kartoffelkissen, Randen gekocht geröstet mit Thymian

" Riz Casimir ", Émincé de poulet nature, Sauce curry casimir / sauce au curry pour casimir, Riz au jasmin, Brochette de fruits, Salade du menu, port. à 50g

Free Choice

Boulettes de boeuf à la tomate, Semoule aux raisins secs

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Entrecôte de bœuf grillée, portion 180 g, Sauce hollandaise, Ecalotes confite, Pommes dauphines / Dauphines Kartoffeln, Carottes Vichy

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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