SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Montag

Gnocchi Vegan, Sauce champignons, Champignons sautées

"Assiette bernoise ", Jambon paysan, saucisses, moutarde, Pommes vapeur, choucroute et pomme

Filet de poulet cajun, Pastinaken gebraten

Filet de poulet grillé, Sauce bisque, Pomme de terre purée, Aubergines au thym et ail, Sauce rouille

Dienstag

Pizza «Margarita», Mozzarella, roquette, pesto

Coq au vin blanc / Ragoût de cuisses de poulet, Polenta bramata au romarin, Haricots verts, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Boeuf braisé, Pomme de terre purée

Filet de poulet grillé, Sauce bisque, Pomme de terre purée, Aubergines au thym et ail, Sauce rouille

Mittwoch

Tortilla de patata, Tomate provençale

Filet de bar, Sauce au citron, Riz long grain, Épinards en feuilles à l'échalote

Saucisse de Veau, Carottes Vichy

Filet de poulet grillé, Sauce bisque, Pomme de terre purée, Aubergines au thym et ail, Sauce rouille

Donnerstag

Dal de lentille corail Tarka, Patates douces farcie à la féta

Cannelloni de boeuf, 450g Port., à la tomate et fromage, Salade du menu, port. à 50g

Escalope de porc grillée, Tomate provençale

Filet de poulet grillé, Sauce bisque, Pomme de terre purée, Aubergines au thym et ail, Sauce rouille

Freitag

Basler Mehl Suppe, Fondue de poireaux, Pois chiche

Emincé de veau à la zurichoice, aux champignons, Rösti, Carottes glacées

Nuggets de poisson, Julienne de légumes

Filet de poulet grillé, Sauce bisque, Pomme de terre purée, Aubergines au thym et ail, Sauce rouille

Samstag

Civet de cerf aux airelles, Sauce chasseur, Spätzli, Choux rouge

Vegi

Tortilla de patata, Tomate provençale

Filet de bar, Sauce au citron, Riz long grain, Épinards en feuilles à l'échalote

Free Choice

Saucisse de Veau, Carottes Vichy

Hit

Filet de poulet grillé, Sauce bisque, Pomme de terre purée, Aubergines au thym et ail, Sauce rouille

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