SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Montag

VEGANUARY, Lentilles mais couscous bowl avec patate douce grillées, Betterave rouge au thym, salade de rampon épis de mais noix de chanvre et sauce au yogourt de soja

Bâtonnets de poisson, Quartier de citron, Sauce Tartare / Tartare Sauce, Pommes vapeur, Épinards à la crème

Boulettes de veau, Riz basmati

Filet de bar rôti, Beurre blanc citronné, Riz vénéré, Epinard en branches

Dienstag

VEGANUARY, Macaronis des Alpes végan, oignons caramélisés, Compote de pomme, Salade du menu, port. à 50g

Médaillons de filet mignon de porc, Sauce au calvados, Pommes duchesse, Épinards en branche étuvés, port. à 120g

Cevapcici à l'orientale, Chou fleur gratiné

Filet de bar rôti, Beurre blanc citronné, Riz vénéré, Epinard en branches

Mittwoch

VEGANUARY, Lentilles Dal Tarka, Port. à 290g, Plat de lentilles avec naan, Raita au concombre et à la menthe, chou fleur grillé et petits pois au citron et à la noix de coco, Salade du menu, port. à 50g

Penne, Pâtes Alfredo avec poulet petit pois et sauce crème, Gruyère râpé, Salade du menu, port. à 50g

Cromesquis BBQ, Purée de carottes au cumin

Filet de bar rôti, Beurre blanc citronné, Riz vénéré, Epinard en branches

Donnerstag

VEGANUARY, Kung Pao tofu, Poivrons, brocoli, sésame, gingembre, oignons botte, noix de cajou et riz au jasmin

Porc osso bucco gremolata, Jarret de porc, Polenta bramata au romarin, Côte de bette à la vapeur

Filet de poisson à la Bordelaise, Riz basmati

burger cff geneve, Bœuf, bacon, tomate, oignon, roquette, Frites

Freitag

VEGANUARY, Dirty Fries, Lentilles, haricots, chili avec dips aux épices, Pickles àl'oignons mais, Salade du menu, port. à 50g

Ragoût de dinde, Sauce paprika à la crème, Cravate, Laitue vapeur

Fleischkäse Cordon-bleu, paniert, Port. a 150g, Courgettes à la tomate

Filet de bar rôti, Beurre blanc citronné, Riz vénéré, Epinard en branches

Samstag

Schweinspiccata, Bratkartoffeln Brätler, Chou de Bruxelles

Vegi

Penne, Pâtes Alfredo avec poulet petit pois et sauce crème, Gruyère râpé, Salade du menu, port. à 50g

Free Choice

Cromesquis BBQ, Purée de carottes au cumin

Hit

Filet de bar rôti, Beurre blanc citronné, Riz vénéré, Epinard en branches

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