SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Montag

Gnocchi gebraten mit Oliven, Peperoni, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Pinienkernen, Parmesanspäne, Brot / Suppe oder Jus, pignons de pin grillés et copeaux de parmesan, Salade du menu, Menüsalat

Kalbs Pojarski gebraten 150g / 120g, Rosmarinjus / Jus mit Rosmarin 2050 vegan, Spiralen / Fusilli Pasta 150g /15g / 165g, Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut,150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

Seehechtfilet mit Kräuterkruste, Port. a 160g, 474 Riz basmati, 474 Courgettes

Halbes Güggeli, 463 Jus de tamarin, Kartoffelstampf, 474 Asperges vertes grillées, port. à 130g

Dienstag

Gemüsetempura / Gemüse Fritto Misto mit Karotten, Broccoli, Blumenkohl und Zucchetti 2050, Knoblauchmayonnaise vegan 2050, Salatteller / Beilage zu Vegiburger, Tätschli, Küchlein, Brot / Suppe oder Jus

Pouletbrust im Rice Crispiemantel 2050, dans une panure croustillante aux céréales de riz, Gelbe Currysauce mit Litschis 2050, Trockenreis / Langkornreis 2050, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus, Schnittlauch, frisch

785 Massaman Thai Curry mit Black Tiger Crevetten, Zwiebeln, Kartoffeln, Zucchetti und Cashew Nüssen, Fusilli / Spiralen, 474-Wok asiatique de légumes et quorn

Halbes Güggeli, 463 Jus de tamarin, Kartoffelstampf, 474 Asperges vertes grillées, port. à 130g

Mittwoch

Asia Nasi Goreng mit Tofu 2050, Plat de riz indonésien, Menüsalat

Seelachsfilet gebraten 165g/140g, Kerbelrahmsauce 2050, Pommes savoyard / Schmelzkartoffeln 2050, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port. / 2050, Brot / Suppe oder Jus, Peperoni rot (küchenfertig)

Cervelat gefüllt mit Käse umwickelt mit Speck / Arbeiter Cordonbleu, 150g Port, Quinoa, 457 Carottes glacée

Halbes Güggeli, 463 Jus de tamarin, Kartoffelstampf, 474 Asperges vertes grillées, port. à 130g

Donnerstag

VIP Capuns mit Bechamel und Bergkäse / Vegi, gratiné à la béchamel et au fromage de montagne, Frühlingssalat mit Radieschen inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Schweins Saltimbocca 120g / 100g, Madeira Sauce / Madere Jus 2050, Risotto mit Safran / Safranrisotto / Milanese 2050, Ofen Tomaten 150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

Cheeseburger «American», 463 Pommes frites

Halbes Güggeli, 463 Jus de tamarin, Kartoffelstampf, 474 Asperges vertes grillées, port. à 130g

Freitag

Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, 150g / 130g, Glasnudelsalat vegan 2050, Sweet Chilisauce 2050, Menüsalat, Menüsalat

Rindsgeschnetzeltes an Paprikrahmasauce 2050, Brot / Suppe oder Jus, Tagliatelle /Fettuccini / Bandnudeln, Reibkäse 165g Port., Broccoli mit Mandeln 2050 / 130g, Brot / Suppe oder Jus

Forellenfilet gebraten 150g/ 130g, 474-Riz grillés et légumes à l'indienne, Prix 100 gr.

Halbes Güggeli, 463 Jus de tamarin, Kartoffelstampf, 474 Asperges vertes grillées, port. à 130g

Samstag

Gebackener Pouletschenkel , 250gr Port, Bratkartoffeln 20x20mm Würfel, 457Salade du menu

Vegi

VIP Capuns mit Bechamel und Bergkäse / Vegi, gratiné à la béchamel et au fromage de montagne, Frühlingssalat mit Radieschen inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Schweins Saltimbocca 120g / 100g, Madeira Sauce / Madere Jus 2050, Risotto mit Safran / Safranrisotto / Milanese 2050, Ofen Tomaten 150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

Free Choice

Cheeseburger «American», 463 Pommes frites

Hit

Halbes Güggeli, 463 Jus de tamarin, Kartoffelstampf, 474 Asperges vertes grillées, port. à 130g

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