SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

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Montag

Tortelli Raviolini «Ratatouille» mit Gemüsefüllung, Pesto Basilikum, vegan, Reibkäse 10 port, Rispentomaten / Kirschtomaten am Zweig 150g

Walliser Rösti mit Speck,Tomaten und Raclettekäse 2050, Lardons, tomates, Menüsalat inkl. Sauce, Spiegelei gebraten / 1 Stk. / Gebratenes Spiegelei, Brot / Suppe oder Jus

Ragout de boef/ Rindsragout, 474 Riz basmati, 457 Carottes glacée

Entenbrust a 150gr / an Hagenbuttensauce 100gr, Sauce Balsamico / Balsamico Sauce, Butternudeln 2.5mm / Nudeln in Butter, Marktgemüse mit Chilisauce und Bohnen / Chili sin carne

Dienstag

Kochbananencurry mit Gemüse vegan 2050, Luya Nuggets / (Soja-Kichererbsenbasis) 120g / 100g, Jasminreis / Parfümreis 2050, Menüsalat

Rinds Ghackets / Rindshackfleisch 2050, Hörnli mit Reibkäse, Beilage, Apfelmus fix fertig, Konserve Port. 60g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus, Schnittlauch, frisch

Fischknusperli Seelachs 150g Port, Brocoli blanchi, 785 Country Cuts

Entenbrust a 150gr / an Hagenbuttensauce 100gr, Sauce Balsamico / Balsamico Sauce, Butternudeln 2.5mm / Nudeln in Butter, Marktgemüse mit Chilisauce und Bohnen / Chili sin carne

Mittwoch

Seitan Geschnetzeltes Champignon Sauce Zürcher Art, Sauce aux champignons, Gemüserösti vegan 2050, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus, Brot / Suppe oder Jus

Pouletbrust gebraten, Port. 140g / 110g, Gemüse Kräuter Vinaigrette 2050, Pilaw Reis 2050, Gebratene Zucchetti mit Kräutern 10 Port. / 150g, Brot / Suppe oder Jus

Carbonara / Sauce, Parmesanspäne Port. 15g

Entenbrust a 150gr / an Hagenbuttensauce 100gr, Sauce Balsamico / Balsamico Sauce, Butternudeln 2.5mm / Nudeln in Butter, Marktgemüse mit Chilisauce und Bohnen / Chili sin carne

Donnerstag

Bolognese vegan / plant base / Erbsenbasis 2050, Spaghetti, Mandeln gerieben / vegane Reibkäse Alternative / geriebene Mandeln, Brocoli blanchi, Brot / Suppe oder Jus

Schweins Cordon bleu paniert, Port. 150g / 130 g, Zitronenschnitz 10 port, Pommes risolees / Kartoffelwürfel frittiert 200g / 141g 2050, Romanesco Polnische Art TK 150g, Brot / Suppe oder Jus

Cheeseburger «American», 785 Pommes Frites

Entenbrust a 150gr / an Hagenbuttensauce 100gr, Sauce Balsamico / Balsamico Sauce, Butternudeln 2.5mm / Nudeln in Butter, Marktgemüse mit Chilisauce und Bohnen / Chili sin carne, Brot / Suppe oder Jus

Freitag

Ziegenkäse, mariniert mit Honig und Majoran, Spinatsalat mit Gemüse-Kräutervinaigrette / Jungspinatbeet, Focaccia natur Port. 110g, Menüsalat

Lachssteak TK gebraten 150g / 120g, Limettenbutter Port. 20g / 2050, Weissweinrisotto, Kefen mit Thymian, Zwiebeln, Knoblauch, Port. 150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

Schweinsgeschn. Standart, Süsssaure Sauce Port. 240g, Kartoffeln mit Petersilie / Petersilien Kartoffeln, 474 Courgettes

Entenbrust a 150gr / an Hagenbuttensauce 100gr, Sauce Balsamico / Balsamico Sauce, Butternudeln 2.5mm / Nudeln in Butter, Marktgemüse mit Chilisauce und Bohnen / Chili sin carne

Samstag

Pouletspiessli im Kokosmantel, Ofenkartoffeln / Baked Potatoes / Port. à ca. 200g, Sauce au yaourt kebab, 457Salade du menu

Vegi

Bolognese vegan / plant base / Erbsenbasis 2050, Spaghetti, Mandeln gerieben / vegane Reibkäse Alternative / geriebene Mandeln, Brocoli blanchi, Brot / Suppe oder Jus

Schweins Cordon bleu paniert, Port. 150g / 130 g, Zitronenschnitz 10 port, Pommes risolees / Kartoffelwürfel frittiert 200g / 141g 2050, Romanesco Polnische Art TK 150g, Brot / Suppe oder Jus

Free Choice

Cheeseburger «American», 785 Pommes Frites

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