SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Montag

Tajine au pois chiches, carottes, aubergines et abricots secs, Couscous au ras el hanout, Salade du menu, port. à 50g, Couscous mariné, Ras el Hanout

Émincé de poulet au curry Massaman, Avec un émincé de poulet et des légumes, Riz rôti à la banane plantain et cacahuètes, Salade du menu, port. à 50g

Filet de colin pané, Broccoli gedämpft

Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

Dienstag

Linsen Dal Tarka, Port. 290g, Blumenkohl mariniert geröstet, Erbsen Kokos Gemüse Indische Art, Naan Brot, 65g, Raita Soya Gurken Minz Dip, Menü Salat, Port. 50g

Piccata de porc, Sauce tomate, Pasta Spaghetti, Gruyère râpé, Salade du menu, port. à 50g, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Saucisse de veau, Pomme de terre rösti

Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

Mittwoch

Fusilli Champignons Kürbis Wirz Baumnüsse Rucola, Menü Salat, Port. 50g, champignons, chou frisé, Roquette & de noix, grillées

Steak de saumon, Beurre aux herbes, Risotto au parmesan, Fenouil safrané, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Paupiette de boeuf à l'ancienne, Pomme de terre purée

Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

Donnerstag

Planted Thai Curry grün, Port. 280g, Jasmin Reis gedämpft, Limette / Limes, Thai Basilikum, frisch, Menü Salat, Port. 50g

Filet d'agneau, croûte aux fines herbes, Sauce vin rouge, Gratin de Dauphinois, Romanesco, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Haut de cuisse de poulet, Carottes jaunes

Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

Freitag

Tofu Katsu Burger, Port. 300g, Pommes frites, Menü Salat, Port. 50g, & oignons pickles, Pommes Frites

Pojarski, sauce poivre vert à la créme, Pasta Spaghetti, Chou frisé à la crème, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Vol au vent à la Lucernoise, Choux fleur gratinés

Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

Samstag

Gemüse Lasagne, Jardinière de légumes

Vegi

Tofu Katsu Burger, Port. 300g, Pommes frites, Menü Salat, Port. 50g, & oignons pickles, Pommes Frites

Pojarski, sauce poivre vert à la créme, Pasta Spaghetti, Chou frisé à la crème, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Free Choice

Vol au vent à la Lucernoise, Choux fleur gratinés

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Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

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