SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Montag

Paëlla au tofu, meatballs végétariennes à la tomate, Julienne de légumes

Beignets de merlu, Quartier de citron, Sauce Tartare / Tartare Sauce, Pommes vapeur, Épinards à la crème

Suprême de poulet grillé, Carottes glacées

Risotto au parmesan 460, S-Gambas sautées et tomates séchées 460, Poivrons confit, Chips de parmesan

Dienstag

Tomme Vaudoise pannée, Salade mêlée aux noix, Pommes vapeur 460

Ragoût de bœuf bourguignon, portion 200 g, avec lard, croûtons,et petits oignons argentés, Schupfnudeln (TK Produkt), Carottes glacées

Emincé de porc sauce romarin, Chou frisé à la crème

Risotto au parmesan 460, S-Gambas sautées et tomates séchées 460, Poivrons confit, Chips de parmesan

Mittwoch

Tomme Vaudoise pannée, Salade mêlée aux noix, Pommes vapeur 460

Piccata de poulet, avec des lamelles de jambon et champignons de paris, Sauce tomate, Tagliatelle, Gruyère râpé, Salade du buffet

Saucisse à rôtir de veau, portion 130 g, Pomme de terre rissolées

Risotto au parmesan 460, S-Gambas sautées et tomates séchées 460, Poivrons confit, Chips de parmesan

Donnerstag

Tartine de chèvre au miel et légumes confits, Salade de roquette aux copeaux de parmesan et tomates sèchées

Steak de veau Port. a 160g VIP, sauce morilles, Croquettes de pomme de terre / pommes croquettes, port. à 150g, Brocoli aux amandes

Jarrets de porc braisés, Pomme de terre purée

Risotto au parmesan 460, S-Gambas sautées et tomates séchées 460, Poivrons confit, Chips de parmesan

Freitag

Aubergine farcies a la tomte et Basilic Frais, Fin ragout niçois

Saucisse à rôtir de porc, portion 130 g, Sauce à l'oignons, Rösti, Haricots verts persillés

Filet de merlu à la bordelaise, 180 g, Riz basmati

Risotto au parmesan 460, S-Gambas sautées et tomates séchées 460, Poivrons confit, Chips de parmesan

Samstag

Chili con Carne in der Taccoschale, Riz basmati, Salade du menu 50 g

Vegi

Aubergine farcies a la tomte et Basilic Frais, Fin ragout niçois

Saucisse à rôtir de porc, portion 130 g, Sauce à l'oignons, Rösti, Haricots verts persillés

Free Choice

Filet de merlu à la bordelaise, 180 g, Riz basmati

Hit

Risotto au parmesan 460, S-Gambas sautées et tomates séchées 460, Poivrons confit, Chips de parmesan

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