SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Montag

Galette de légumes, sauce vierge, Houmous

Escalope de porc panée, portion 140 g, Pommes frites, Salade du buffet

Seiche au chorizo, Riz au curcuma

Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

Dienstag

Couscous oriental de légumes, Boulettes de lentilles et quinoa

Emincé de boeuf strogonoff, Papardelles, Brocoli aux amandes

Fromage d'Italie pané et son jus au romarin, Pommes frites

Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

Mittwoch

Tagliatelle, Asperges vertes, Sauce champignons

Emincé de poulet au curry Musallam, Riz basmati, Jardinière de légumes

Vol au vent à la lucernoise, Semoule

Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

Donnerstag

Protaneo Emincé asiatique avec légumes et nouilles de blé

Rindshuftsteak / Rumpsteak, Sauce morille, Pommes croquettes, Haricots verts persillés

Macaroni de l'alpage au lard, Salade du menu 50 g

Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

Freitag

Ragoût de lentilles corail au cumin, Patate douce au four, feta

Beignets de merlu, Sauce tartare, Pommes vapeur 460, Epinard en branches

Émincé de porc au poivre rose, Pommes de terre rissolées

Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

Samstag

Chili con Carne in der Taccoschale, Riz au jasmin

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