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02.02.2026 – 08.02.2026

Vegi

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Hit

Montag

Gemüsekuchen mit Feta / Wähe 32cm Durchmesser rund, Féta à l'huile d'olive, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

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Schweinsschnitzel gebraten, Port. 120g / 100g, Champignonsauce braun / Braune Champignonsauce, Butternudeln 2.5mm / Nudeln in Butter, Port. 165g inkl. Reibkäse 2050, Karotten glasiert / Glasierte Karotten 2050, Petersilie Blatt / Liscio Petersilie, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Rindsgeschn. Senfrahmsauce, 350 Port. à 240g, 474 Riz pilaf

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Pouletschenkel gebraten, ca. 200g / 140g, Currykartoffeln gebacken / Ofen Frühkartoffeln

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Dienstag

Catering Wrap No Fisch Wrap de Pescado empanado, Port. 400g, Tomates, Sauce verte, carotte, Avocat, Salade iceberg, Chou blanc, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

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Pouletgeschnetzeltes mit gelben Thai Curry, Sauce Thai au curry jaune, Jasminreis / Parfümreis 2050, Wokgemüse TK, Brot / Suppe oder Jus, Sprossen Radiesli / Radieschen

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Cervelat gefüllt mit Käse umwickelt mit Speck / Arbeiter Cordonbleu, 150g Port, Kartoffel Wedges fritiert / Fritierte Kartoffelspalten

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Pouletschenkel gebraten, ca. 200g / 140g, Currykartoffeln gebacken / Ofen Frühkartoffeln

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Mittwoch

Pad Thai vegan mit Reisnudeln, Tofu, Frühlingszwiebeln, Karotten, Koriander und Erdnüssen, Plat de nouilles Thailandais, avec tofu, oignons de printemps, Menüsalat, 474-Wok de légumes croquants au miel ananas et gingembre, Brot / Suppe oder Jus

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Rindsentrecote / Roastbeef 180g / 160g, Sauce Bearnaise (Ferigprodukt) Tetra flüssig, Kartoffelgratin 2050, Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut,150g / 2050, Estragon, frisch, Brot / Suppe oder Jus

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Zanderknusperli / Fischknusperli 170g, Gedämpfter Bio Parfumreis / Bio Parfümreis gedämpft

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Pouletschenkel gebraten, ca. 200g / 140g, Currykartoffeln gebacken / Ofen Frühkartoffeln

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Donnerstag

Gersotto mit Federkohl, Randenstäbli und Mandeln, Okarabällchen, Rotwein Jus Vegan, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

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Rigatoni Teigwaren, vegan 250g /15g / 165g / 2050, Rauchlachs Abschnitte / geräuchert, (Zucht, Norwegen), Dillsauce für Fischgerichte, Brot / Suppe oder Jus

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ragout de poulet Indien, Lentilles au curry, légumes et tofu fumé / Linsencurry mit ger. Tofu und Gemüse / Port. a 270g

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Pouletschenkel gebraten, ca. 200g / 140g, Currykartoffeln gebacken / Ofen Frühkartoffeln

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Freitag

Gebackene Ofen-Kürbisschnitze Hokkaido/Muscat, 474-Tofu fumé, Pastinaken-Kartoffelstock, Pak Choi frisch, Menüsalat, Randenchips 10 Port. f. Deko, Brot / Suppe oder Jus

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Chili con Carne ohne Kartoffel 2050, Reisring / Pilaw Reis, Nachos 25g / Port. als Beilage, Garnitur, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus, Schnittlauch frisch (küchenfertig)

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Gratin de pomme de terre de Gstaad avec poires et noix / Gstaader Kartoffelgratin mit Birnen und Nüssen / Port. a, 474 E-Légumes sautés

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Pouletschenkel gebraten, ca. 200g / 140g, Currykartoffeln gebacken / Ofen Frühkartoffeln

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Samstag

Poulet Cordonbleu / Port. a 150gr, Pasta Casa Napoli

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Fr

Samstag, 07.02.2026

Mo

Menu

Poulet Cordonbleu / Port. a 150gr, Pasta Casa Napoli

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