SBB | Kohlendreieck | Mittagsverpflegung

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15.12.2025 – 21.12.2025

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Vegi

Frittata, mit Peperoni, Kartoffeln, Käse, Kräutern und Zwiebeln, Tomatensalsa, Menüsalat

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«Cannelloni méditerranée», mit Tomatensauce, überbacken, Menüsalat

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«Knusper Tofu», Grünes Thai Curry, mit Wokgemüse, Jasmin-Kokosreis, Menüsalat

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Gebratener Reis, mit orientalischem Gemüse, Menüsalat

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Arancini Reiskugeln mit Tomaten-Mozzarella Füllung, auf Kürbisragoût, und Blattspinatbeet, geröstete Kerne, Parmesanchip, Menüsalat

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Menu

«Fischknusperli», Zitronenschnitz, Tartarsauce, Schnittlauchkartoffeln, Rahmspinat

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«Hirschgeschnetzeltes», an Preiselbeersauce, Spätzli, Rotkraut

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«Rumpsteak», Morchelrahmsauce, Kartoffelkroketten, Bohnenspeckbündel

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«Älplermagronen», mit Schinken, Speck, Käse, Röstzwiebeln, Apfelmus und Menüsalat

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«Pouletbrust, im Cornflakesmantel», Gelbe Currysauce, Jasminreis, Gebackener Broccoli

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Fr

Montag, 15.12.2025

Di

Vegi

Frittata, mit Peperoni, Kartoffeln, Käse, Kräutern und Zwiebeln, Tomatensalsa, Menüsalat

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«Fischknusperli», Zitronenschnitz, Tartarsauce, Schnittlauchkartoffeln, Rahmspinat

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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