Vegetarisch
Marroni-Pilzragout, veganVenerereis / schwarzer Reis, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port. / 2050, Verlorene Eier / pochierte Eier, Brioche, Menüsalat mit Kürbis / Herbstmenüsalat, Brot / Suppe oder Jus
2.50 CHF
Intern
3.20 CHF
Extern
Bewertung dieses Gerichts
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Ei
Milch
Sulfite
Spuren
Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Sojabohne, Senf, Nüsse und Sesam
Zutaten
Venerereis / schwarzer Reis, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port. / 2050, Verlorene Eier / pochierte Eier, Brioche, Menüsalat mit Kürbis / Herbstmenüsalat, Brot / Suppe oder Jus
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
705 kcal / 2951 kJ
126 kcal / 526 kJ
Fett
20.89 g
3.72 g
davon gesättigte Fettsäuren
6.67 g
1.19 g
Kohlenhydrate
89.14 g
15.89 g
davon Zucker
17.83 g
3.18 g
Ballaststoffe
18.44 g
3.29 g
Protein
29.45 g
5.25 g
Salz
5.12 g
0.91 g
Gesamtgewicht
561 g
