SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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Lanières de poulet Stroganoff, avec poivrons, champignons et cornichons, Riz créole., Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Epaule de veau rôtie., Sauce au romarin, Purée de pommes de terre., Potirons, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Lasagnes de boeuf maison., avec viande haché de boeuf, béchamel, tomate, Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Civet de cerf., avec petit oignons et lardons, Spätzli.., Chou rouge.., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Escalope de porc grillée,, Sauce au vin rouge, Risotto au safran., Épinards en branche étuvés, port. à 120g, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Tartare de boeuf., Pommes frites,, Salade du menu.

Rumpsteak grillé, sauce poivre, Pommes frites,, Salade du menu.

Free choice

Pad Thai, Salade du menu.

Pinsa Pala Oignons Poivrons Fior di Latte, Salade du menu.

Rösti aux fromages et oeufs, Salade du menu.

Emincé de poulet au basilic thaï, légumes asiatique, Riz jasmin..

Omelette à l'espagnole, Jardinière de légumes

Lanières de poulet Stroganoff, avec poivrons, champignons et cornichons, Riz créole., Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Tartare de boeuf., Pommes frites,, Salade du menu.

Free choice

Pad Thai, Salade du menu.

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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