SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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29.12.2025 – 04.01.2026

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Saucisse de Veau, Sauce à l'oignon, Purée de pommes de terre., Carotes glacèes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange, Gemüseanteil Suppe Food 2050

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Hirschgeschnetzeltes an Preiselbeersauce, sauce aux airelles rouges, Spätzli (TK Produkt) 200g / 170g, Rotkraut fixfertig 150g Port., Brot / Suppe oder Jus

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Fischknusperli Meerfisch 140g / 125g, Tartarsauce / Zitronenschnitz 40g / 15g, Salzkartoffeln mit Schnittlauch 200g / 170g / Dampfkartoffeln gesalzen mit Schnittlauch, Rahmspinat 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Jours férié

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Jours férié

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Chefs choice

Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes frites,., Salade du menu.

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes frites,., Salade du menu.

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Dienstag, 30.12.2025

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Hirschgeschnetzeltes an Preiselbeersauce, sauce aux airelles rouges, Spätzli (TK Produkt) 200g / 170g, Rotkraut fixfertig 150g Port., Brot / Suppe oder Jus

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes frites,., Salade du menu.

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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