SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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Entrecôte de boeuf VIP, Beurre aux herbes, Pommes frites,, Fagots de haricots au lard, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Émincé de poulet casimir, Riz créole., Brochette de fruits, Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Longe de porc, Sauce à la crème et aux champignons, Gratin de pommes de terre, Chou rouge.., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

pojarski de veau, Sauce au romarin, Penne Nature, brocoli, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Filet gourmand à la bordelaise.., Sauce à la crème citronée, Riz créole., Poireaux étuvés, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Steak de saumon grillé., Sauce vierge, Pommes frites,, Salade du menu.

Tartare de boeuf., Pommes frites,, Salade du menu.

Free choice

Nouille asiatique sautée., Salade du menu.

Vol aux vent à la Lucernoise,, Polenta crémeuse, Jardinière de légumes

Escalope de dinde, Sauce Moutarde, Pasta

Endives au jambon, Purée de pommes de terre., Carotes glacèes

Aloo Gobi Pois chiches Chou-fleur Pommes de terre

Émincé de poulet casimir, Riz créole., Brochette de fruits, Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Steak de saumon grillé., Sauce vierge, Pommes frites,, Salade du menu.

Free choice

Vol aux vent à la Lucernoise,, Polenta crémeuse, Jardinière de légumes

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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