SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

Für weitere Infos auf das jeweilige Menü klicken!

Filter

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

CUISSE DE POULETJus au romarin, Pommes frites, Carotte glacée ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

VIP ENTRECÔTE DE CERFSauce crème aux airelles, Spätzli, Choux de Bruxelles avec lardons ou salade du menu, Pommes Mirza, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

À LA VIGNERONNEÉmincé de bœuf, Sauce au jus de raisin, Riz long grain, Haricots beurre ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

SAUCISSE DE PORC GRILLÉESauce à l'oignon, Rösti, Potiron Hokaido ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

MACARONI DE L' ALPAGEJambon, lardons, fromage, oignons frits, Compote de pommes, salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

Chefs choice

CREVETTES SAUTÉES AU CURRY THAÏRiz ou pommes frites, Salade du menu

CREVETTES SAUTÉES AU CURRY THAÏPommes frites ou riz, Salade du menu

ESCALOPE DE CHEVREUILSauce gibier à la crème, Garniture chasse, Spätzli

Free choice

PICADILLO DE BŒUFRiz nature, chips de tortilla, Crème fraîche, citron vert

BEIGNETS DE MAÏSMole aux haricots et à la tomate, Chou rouge mariné, salade de frisée, Coriandre, salsa bianca

PORC À L'ADOBADAPurée de patate douce, Salsa à la tomate, Épinards en branches, Oignons marinés

CHILI BREWBEEPommes de terre au four, La Fraîche

ALOO GOBICurry de chou-fleur et de patates douces, Tomates au cumin, Riz jasmin, Salade du menu

VIP Hirsch Entrecote 180g / 155gPreiselbeer Rahmsauce, Spätzli (TK Produkt) 200g / 180g, Rosenkohl TK sautiert mit Speck, Apfel halbiert mit Preiselbeeren / Mirza, Brot / Suppe oder Jus

VIP ENTRECÔTE DE CERFSauce crème aux airelles, Spätzli, Choux de Bruxelles avec lardons ou salade du menu, Pommes Mirza, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

Chefs choice

481 Asia Red Curry mit Crevetten, Wokgemüse, Kokosmilch und Thai Basilikum474 Riz basmati, 457Salade du menu

Chefs choice

CREVETTES SAUTÉES AU CURRY THAÏRiz ou pommes frites, Salade du menu

Free choice

Mais Tätschli Corn Fritters vegan, Port. 140gBohnen Tomaten Mole, Garnituren Mexiko1 25 / Salsa Blanca, Frisee Koriander Dekor, Rotkabis Pickles, Maiskörner geröstet, Brot / Suppe oder Jus

Free choice

BEIGNETS DE MAÏSMole aux haricots et à la tomate, Chou rouge mariné, salade de frisée, Coriandre, salsa bianca

Newsletter Drucken Klimaticker

Smart meal planning by

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

Klimawirkung der Mahlzeiten entdecken …

… und ausgewogene Ernährung erkennen.