SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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13.07.2026 – 19.07.2026

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Menu

Zanderfilets gebraten, Port. 130g / 125g, Limettensauce / Fischsauce, Weissweinrisotto, Zweifarbige Peperoni / Peperonigemüse zweifarbig, Brot / Suppe oder Jus

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Pouletschnitzel paniert (Brustfleisch), Port. 140g / 125g, Zitronenschnitz 10 port, Pommes frites 10 port. à 200g/140g, Ketchup Portion 40g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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Adrio gebraten / Kalbsadrio, Port. 150g / 135g, Zwiebelsauce 2050, Gemüserösti vegan 2050, Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut,150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Lasagne (Fleischreduziert / mehr Gemüse), Tomatensauce 2050, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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Schweinsgeschnetzeltes Süsssaure Sauce, Basmati Reis, Riz basmati, Chinakohlsalat mit Sesamdressing, 70g / 20g, Brot / Suppe oder Jus

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Chefs choice

457 Entrecôte de boeuf parisienne, Café de Paris Butter, Port. a 25g, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

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SELON L'OFFRE DU JOUR

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Di

Mittwoch, 15.07.2026

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Menu

Adrio gebraten / Kalbsadrio, Port. 150g / 135g, Zwiebelsauce 2050, Gemüserösti vegan 2050, Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut,150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

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457 Entrecôte de boeuf parisienne, Café de Paris Butter, Port. a 25g, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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