SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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11.08.2025 – 17.08.2025

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Menu

Vol au vent à la Lucernoise., Riz Pilaf, Carotes glacèes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Rôti de longe de porc à la toscane, Polenta / polenta bramata, Chou-fleur gratiné, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Orecchiette à la bolognaise, Fromage rapé, Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Steak de veau rôti VIP, Papardelle., Sauce balsamique., Courgettes sautées, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Poitrine de poulet grillée,, Sauce au Marsala, Risotto au vins blanc., Poivrons vert cuit au four, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Rumpsteak grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Rumpsteak grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Rumpsteak grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Rumpsteak grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Rumpsteak grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Cuisse de poulet rôtie, Sauce Moutarde, Pasta, Ratatouille.

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Pad Thai, Salade du menu.

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Beignets de poisson, Sauce tartare, Riz Pilaf, Jardinière de légumes

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Emincé de poulet au basilic thaï, Riz sauté aux légumes thaï, légumes asiatique

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Di

Mittwoch, 13.08.2025

Do

Menu

Orecchiette à la bolognaise, Fromage rapé, Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Rumpsteak grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Beignets de poisson, Sauce tartare, Riz Pilaf, Jardinière de légumes

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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