SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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24.08.2026 – 30.08.2026

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Mittwoch

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Menu

Fischstäbchen / Fischstäbli 150g / 130g 2050Zitronenschnitz 10 port, Schnittlauch-Mayonnaise 40g / 2050, Salzkartoffeln / Dampfkartoffeln gesalzen 200g / 170g / 2050, Rahmspinat, Brot / Suppe oder Jus

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Panang Curry, Rindgeschnetzeltes, 10 Port.avec viande de boeuf, Cipolotti / Frühlingszwiebeln (küchenfertig), Jasminreis / Parfümreis, Chinakohlsalat mit Sesamdressing, 70g / 20g, Brot / Suppe oder Jus

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Poulet Brust im Kräutermantel 150gCroûte d'herbes, Balsamicosauce / Jus mit Balsamico, Spinatnudeln / Tagliatelle / Jägernudeln 150g, Peperonata 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art / 2050Rösti, Rösti au beurre, Karotten glasiert / Glasierte Karotten 2050, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Cannelloni mit Rindfleischfüllung 2050Farce de bœuf, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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Chefs choice

457 Entrecôte de boeuf parisienneCafé de Paris Butter, Port. a 25g, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

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457 Entrecôte de boeuf parisienneCafé de Paris Butter, Port. a 25g, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

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457 Entrecôte de boeuf parisienneCafé de Paris Butter, Port. a 25g, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

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457 Entrecôte de boeuf parisienneCafé de Paris Butter, Port. a 25g, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

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457 Entrecôte de boeuf parisienneCafé de Paris Butter, Port. a 25g, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

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Free choice

453 Pasta Carbonara Tradizionale457Salade du menu

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Flammkuchen «Jardiniere»Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

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457 Emincé de boeuf aux basilic thaï457 Riz sauté aux légumes thaï, Pak Choi gebraten mit Soja-Sweet & Soursauce

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Poulet émincé Casimir / Curry Sauce für Casimir mit Poulet a 200gr463Riz Pilaf, Hausgemachte Lasagne mit Gemüse, Port. a 450g

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SELON L'OFFRE DU JOUR

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Di

Mittwoch, 26.08.2026

Do

Menu

Poulet Brust im Kräutermantel 150gCroûte d'herbes, Balsamicosauce / Jus mit Balsamico, Spinatnudeln / Tagliatelle / Jägernudeln 150g, Peperonata 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Chefs choice

457 Entrecôte de boeuf parisienneCafé de Paris Butter, Port. a 25g, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

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Free choice

457 Emincé de boeuf aux basilic thaï457 Riz sauté aux légumes thaï, Pak Choi gebraten mit Soja-Sweet & Soursauce

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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