SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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Croustillants de perche, Sauce tartare, Quartier de citron, Pommes vapeur, Poireaux ou saladed du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

"Curry rouge Thaï", Emincé de boeuf, riz creole, Pak Choi, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Jarrets de porc cremolata, Avec sauce corsée, Polenta crémeuse, Poivronnade ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Ragoût de veau marengo, Avec champignons et oignons perlé, Pomme de terre purée, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Piccata de poulet, Avec julienne de jambon et des champignons, Sauce tomate, Spaghetti, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pomme de terre frites, Salade du menu

Free choice

Emincé de poulet au curry, Riz jasmin, Salade du menu

Saucisse de Veau, Sauce à l'oignons, Pasta, Jardinière de légumes

Anneaux de calamars à la Romaine, Saiuce cocktail, Carottes au persil, Pommes sautées

Risotto à la tomate, Salade du menu

Nouilles sautées aux légumes et champignons, Salade du menu

Ragoût de veau marengo, Avec champignons et oignons perlé, Pomme de terre purée, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pomme de terre frites, Salade du menu

Free choice

Risotto à la tomate, Salade du menu

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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