SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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Asia Red Curry mit Pouletgeschnetzeltem, Wokgemüse und Kokosmilch, avec émincé de poulet et légumes, Riz, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Piccata de porc, Sauce tomate à l'origan, Spaghetti, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Tranche de saumon, Sauce au citron vert, Risotto au Parmesan, Fenouil safrané, Soupe ou 1 dl. jus d'orange, Salade du menu

coquille d'agneau, avec croûte de pistaches aux herbes, Jus de rôti, Gratin de Dauphinois, Romanesco, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

pojarski de veau, Sauce aux poivres, Pâtes, Chou frisé à la crème, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Kebab du chef

Free choice

"VEGANUARY", Tacos aux légumes et au quorn, maïs et guacamole, Salade du menu

Chou-fleur rôti, brocolis et bok choy, dans la pâte tempura, Riz sauté aux légumes thaï, Chutney de mangue, Salade du menu

Schupfnudeln, aux girolles, oignons et julienne de légumes, Chapeau à la crème acidulée, Salade du menu

"Poivron rouge farci", au millet, légumes et fromage à la crème cantadou, Haricots noir, Salade du menu

Grünes Curry mit Gemüse, maïs, edamame, citrons verts, sésame et quinoa, Salade du menu

coquille d'agneau, avec croûte de pistaches aux herbes, Jus de rôti, Gratin de Dauphinois, Romanesco, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Kebab du chef

Free choice

"Poivron rouge farci", au millet, légumes et fromage à la crème cantadou, Haricots noir, Salade du menu

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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