SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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Riz casimir, Emincé de poitrine de poulet aux curry jaune, riz creole, Brochette de fruits, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Rôti braisé de bœuf, sauce pour rôti, Pomme de terre purée, Jardinière de légumes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Batonnets de poisson pané, Quartier de citron, Sauce mayonnaise, Riz blanc, Tomate au four, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Steak de porc Hawaii, Avec ananas et beurre aux herbes, Fusilli, Petits pois carottes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Cevapcici, Sauce chimichurri, Avec crème acidulée, Pommes de terre au four, Légumes grillés, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pomme de terre frites, Salade du menu

Free choice

Spaghetti bolognaise, Salade du menu

Risotto au vin blanc, Avec truffe noir d'été, Pousse de betterave et radis, Chips de parmesan, Salade de feuilles de chêne et radis

Emincé de boeuf, légumes asiatiques, Nouilles de blé au légumes

Quenelle de veau avec sauce aux champignons, Riz sauté aux légumes thaï

Omelette à l'espagnole, Salade du menu

Steak de porc Hawaii, Avec ananas et beurre aux herbes, Fusilli, Petits pois carottes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pomme de terre frites, Salade du menu

Free choice

Quenelle de veau avec sauce aux champignons, Riz sauté aux légumes thaï

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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