SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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18.08.2025 – 24.08.2025

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Moussaka classique, Avec viande de boeuf haché, feta, aubergine, Salade grecque, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Brochette de filet de Pangasius, Sauce crème, Riz Pilaf, Epinard en branches, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Steak de porc., Beurre café de Paris, Pommes frites, Tomate provençale, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Atriaux de veau, Sauce au romarin, Pommes boulangère, Petits pois carottes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Boeuf ragout à la viennoise, Avec sauce paprika, Riz sauvage, Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Assiette de kebab aux poulets, frites et pain

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Assiette de kebab aux poulets, frites et pain

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Assiette de kebab aux poulets, frites et pain

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Assiette de kebab aux poulets, frites et pain

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Assiette de kebab aux poulets, frites et pain

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Free choice

Gnocchi tomates mozzarella aubergine, Basilic, aubergines, sauce tomate, mozzarella et basilic

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Steak de cuisse de poulet marinade au citron et à la moutarde, Steak de cuisse de poulet au citron caponata avec, Pommes de terre nouvelles sautées au romarin, Caponata sicilienne Haricots Borlotti, Crunch de tournesol

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Penne Pesto de pistazien brocoli Tomates cerises Mozzarella roquette, Penne, pesto de pistache, Brocoli, tomate cerises, mozzarella, roquette

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Spaghetti Amatriciana sauce tomate au lard, Salade de haricots Cannellini, Oignons et piments, Salade de haricots Cannellini

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Pinsa Pala Oignons Poivrons Fior di Latte, Pinsa à la sauce tomate, oignons rouges, fior di latte, poivrons, basilic

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Mi

Donnerstag, 21.08.2025

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Atriaux de veau, Sauce au romarin, Pommes boulangère, Petits pois carottes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Assiette de kebab aux poulets, frites et pain

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Spaghetti Amatriciana sauce tomate au lard, Salade de haricots Cannellini, Oignons et piments, Salade de haricots Cannellini

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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