SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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Cordon bleu de fromage d'italie, Tranche de citron, Brocoli, Pomme de terre frites, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Poitrine de poulet, Sauce morille, Tagliatelle, Haricots verts, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

ragout de veau marengo, Avec champignons de paris, oignon perlé, Pomme de terre purée, Carottes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Filet de colin à la bordelaise, Sauce crème à la sauge, Riz long grain, Feuille de blettes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Hachi de bœuf, Avec cornettes et fromage rapé, Compote de pomme, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Burger du triage, Pomme de terre frites, Salade du menu

Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pomme de terre frites, Salade du menu

Free choice

VEGANUARY, «Pasta al Funghi» Orecchiette mit Champignons, Federkohl und Kürbis, Baumnüsse und Rucola, Fusilli à la courge, champignons chou frisé, roquette et noix

VEGANUARY, Potée de haricots de Soissons, Avec panais grillé, edamame, pain maggia à l'épautre

VEGANUARY, Burger d'épautre / Dinkelburger, Avec sauce tomate, champignons frits, épinard graine de tournesol et cornichon à l'oignon rouge

VEGANUARY, Protaneo Emincé asiatique avec légumes et nouilles de blé, Emincé de portaneo avec légumes, Pak Choi frisch

VEGANUARY, Süsssaure Sauce / Sweet and Sour Sauce, Tofu mariné, Riz jasmin biocuit

Filet de colin à la bordelaise, Sauce crème à la sauge, Riz long grain, Feuille de blettes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pomme de terre frites, Salade du menu

Free choice

VEGANUARY, Protaneo Emincé asiatique avec légumes et nouilles de blé, Emincé de portaneo avec légumes, Pak Choi frisch

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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