SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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Rösti du pays d'enhaut avec lard, jambon, tomates oignons et fromage à raclette, Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

VIP Escalope de chevreuil, SAuce gibiier à la crème, Spätzli.., Chou rouge.., Marron glacés, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Emincé de boeuf, Chop suey, Nouilles de blé, brocoli, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Filet de merlu poêlé, Sauce poisson au safran, Riz sauvage, Poireaux étuvés, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Piccata de poulet à la milanaise, avec julienne de jambon et champignons, Sauce tomate, Spaghetti., Salade du menu., Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Rumpsteak grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites,, Salade du menu.

Free choice

Orecchiette à la bolognaise, Salade du menu.

Nouille asiatique sautée., Salade du menu.

Beignets de calamars, Sauce tartare, Riz créole., Jardinière de légumes

pojarski de veau, Pasta, Carotes glacèes

Rouleaux de printemps aux légumes, Sauce aigre douce, Riz sauté aux légumes thaï

Filet de merlu poêlé, Sauce poisson au safran, Riz sauvage, Poireaux étuvés, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Rumpsteak grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites,, Salade du menu.

Free choice

pojarski de veau, Pasta, Carotes glacèes

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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