SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

Für weitere Infos auf das jeweilige Menü klicken!

Filter

26.10.2026 – 01.11.2026

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Menu

CUISSE DE POULETJus au romarin, Pommes frites, Carotte glacée ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

button icon

VIP ENTRECÔTE DE CERFSauce crème aux airelles, Spätzli, Choux de Bruxelles avec lardons ou salade du menu, Pommes Mirza, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

button icon

À LA VIGNERONNEÉmincé de bœuf, Sauce au jus de raisin, Riz long grain, Haricots beurre ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

button icon

SAUCISSE DE PORC GRILLÉESauce à l'oignon, Rösti, Potiron Hokaido ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

button icon

MACARONI DE L' ALPAGEJambon, lardons, fromage, oignons frits, Compote de pommes, salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

button icon

Chefs choice

CREVETTES SAUTÉES AU CURRY THAÏRiz ou pommes frites, Salade du menu

button icon

CREVETTES SAUTÉES AU CURRY THAÏRiz ou pommes frites, Salade du menu

button icon

CREVETTES SAUTÉES AU CURRY THAÏPommes frites ou riz, Salade du menu

button icon

ESCALOPE DE CHEVREUILSauce gibier à la crème, Garniture chasse, Spätzli

button icon

ESCALOPE DE CHEVREUILSauce gibier à la crème, Garniture chasse, Spätzli

button icon

Free choice

PICADILLO DE BŒUFRiz nature, chips de tortilla, Crème fraîche, citron vert

button icon

BEIGNETS DE MAÏSMole aux haricots et à la tomate, Chou rouge mariné, salade de frisée, Coriandre, salsa bianca

button icon

PORC À L'ADOBADAPurée de patate douce, Salsa à la tomate, Épinards en branches, Oignons marinés

button icon

CHILI BREWBEEPommes de terre au four, La Fraîche

button icon

ALOO GOBICurry de chou-fleur et de patates douces, Tomates au cumin, Riz jasmin, Salade du menu

button icon
Do

Freitag, 30.10.2026

Mo

Menu

Älplermagronen mit Schinken und Speck, Reibkäse, RöstzwiebelnApfelmus fix fertig, Konserve Port. 60g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

button icon

Menu

MACARONI DE L' ALPAGEJambon, lardons, fromage, oignons frits, Compote de pommes, salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

button icon

Chefs choice

Wildschwein Entrecote 180g / 150gWildrahmsauce, Herbst Garnitur / Wildgerichte, Spätzli (TK Produkt) 200g / 180g, Rotkraut fixfertig 150g Port., Rosenkohl TK sautiert / Sautierter TK Rosenkohl 100g

button icon

Chefs choice

ESCALOPE DE CHEVREUILSauce gibier à la crème, Garniture chasse, Spätzli

button icon

Free choice

Aloo Gobi / Blumenkohl Kartoffelcurry mit Karotten, Kreuzkümmel TomatenCurry de chou-fleur et de patates douces, Menüsalat, Riz jasmin, Brot / Suppe oder Jus

button icon

Free choice

ALOO GOBICurry de chou-fleur et de patates douces, Tomates au cumin, Riz jasmin, Salade du menu

button icon
NewsletterDruckenKlimaticker
Smart meal planning by
food2050 logo

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

logo

Klimawirkung der Mahlzeiten entdecken …

AusgewogenheitKlimawirkunghochmittelniedrigProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte

… und ausgewogene Ernährung erkennen.