SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

Für weitere Infos auf das jeweilige Menü klicken!

Filter

15.12.2025 – 21.12.2025

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Menu

Fischknusperli Meerfisch 140g / 125g, Tartarsauce / Zitronenschnitz 40g / 15g, Salzkartoffeln mit Schnittlauch 200g / 170g / Dampfkartoffeln gesalzen mit Schnittlauch, Rahmspinat 2050, Brot / Suppe oder Jus

button icon

Hirschgeschnetzeltes an Preiselbeersauce, sauce aux airelles rouges, Spätzli (TK Produkt) 200g / 170g, Rotkraut fixfertig 150g Port., Brot / Suppe oder Jus

button icon

VIP Rindshuftsteak / Rumpsteak 180g / 155g, Morchelrahmsauce / Morchelsauce für Fleischgerichte I, Kartoffelkroketten / Pommes Croquettes / Kadi 200g / 145g / 2050, Bohnenbündel TK mit Speck / Bohnen im Speckmantel, Brot / Suppe oder Jus

button icon

Älplermagronen mit Schinken und Speck, Reibkäse, Röstzwiebeln, Apfelmus fix fertig, Konserve Port. 60g, Menüsalat 50g, inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

button icon

Pouletbrust im Cornflakesmantel, Sauce au curry jaune, Yellow Currysauce / Gelbe Currysauce, Jasminreis / Parfümreis, Roots / gerösteter / gebackener Broccoli TK, Brot / Suppe oder Jus

button icon

Chefs choice

457 Steak de saumon, 457 Sauce vierge, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

button icon

457 Steak de saumon, 457 Sauce vierge, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

button icon

457 Steak de saumon, 457 Sauce vierge, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

button icon

457 Steak de saumon, 457 Sauce vierge, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

button icon

457 Steak de saumon, 457 Sauce vierge, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

button icon

Free choice

Saucisse de Veau, Pasta, Carotes glacèes

button icon

Aloo Gobi Pois chiches Chou-fleur Pommes de terre, Couscous aux herbes

button icon

457 Pad Thaï, Salade du menu.

button icon

Cevapcici à l'orientale, Riz Pilaf, Jardinière de légumes

button icon
Do

Freitag, 19.12.2025

Mo

Menu

Pouletbrust im Cornflakesmantel, Sauce au curry jaune, Yellow Currysauce / Gelbe Currysauce, Jasminreis / Parfümreis, Roots / gerösteter / gebackener Broccoli TK, Brot / Suppe oder Jus

button icon

Chefs choice

457 Steak de saumon, 457 Sauce vierge, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

button icon
NewsletterDruckenKlimaticker
Smart meal planning by
food2050 logo

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

logo

Klimawirkung der Mahlzeiten entdecken …

AusgewogenheitKlimawirkunghochmittelniedrigProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte

… und ausgewogene Ernährung erkennen.