Vegetarisch

Caprese / Tomaten-Burrata-Mozzarellasalat / Hauptgang, avec mozzarella Burrata, basilic, roquette, vinaigre balsamique, Knoblauch Baguette / Knoblauchbrot 2050, Menüsalat

9.90 CHF

Intern

14.90 CHF

Extern

Bewertung dieses Gerichts

*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Milch

Zutaten

Caprese / Tomaten-Burrata-Mozzarellasalat / Hauptgang, avec mozzarella Burrata, basilic, roquette, vinaigre balsamique, Knoblauch Baguette / Knoblauchbrot 2050, Menüsalat

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

786 kcal / 3289 kJ

170 kcal / 713 kJ

Fett

44.00 g

9.54 g

Kohlenhydrate

59.00 g

12.80 g

davon Zucker

11.00 g

2.39 g

Ballaststoffe

6.00 g

1.30 g

Protein

30.00 g

6.51 g

Salz

5.00 g

1.08 g

Gesamtgewicht

461 g