Vegetarisch
VIP Coeur de boeuf / Ochsenherztomaten, Burrata, Crostini / Hauptgang, Tomates coeur de boeuf, avec Burrata, basilic,, Fleur de sel, huile d'olive, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat
9.90 CHF
Intern
14.90 CHF
Extern
Bewertung dieses Gerichts
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Milch
Zutaten
VIP Coeur de boeuf / Ochsenherztomaten, Burrata, Crostini / Hauptgang, Tomates coeur de boeuf, avec Burrata, basilic,, Fleur de sel, huile d'olive, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
867 kcal / 3628 kJ
184 kcal / 769 kJ
Fett
45.00 g
9.53 g
Kohlenhydrate
73.00 g
15.47 g
davon Zucker
11.00 g
2.33 g
Ballaststoffe
8.00 g
1.69 g
Protein
34.00 g
7.20 g
Salz
5.00 g
1.06 g
Gesamtgewicht
472 g
