Vegetarisch
Marroni-Pilzragout, vegan, Venerereis / schwarzer Reis, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port. / 2050, Verlorene Eier / pochierte Eier, Brioche, Menüsalat mit Kürbis / Herbstmenüsalat, Brot / Suppe oder Jus
9.90 CHF
Intern
14.90 CHF
Extern
Bewertung dieses Gerichts
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Ei
Milch
Sulfite
Nüsse
Zutaten
Marroni-Pilzragout, vegan, Venerereis / schwarzer Reis, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port. / 2050, Verlorene Eier / pochierte Eier, Brioche, Menüsalat mit Kürbis / Herbstmenüsalat, Brot / Suppe oder Jus
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
945 kcal / 3954 kJ
160 kcal / 669 kJ
Fett
38.00 g
6.43 g
Kohlenhydrate
97.00 g
16.41 g
davon Zucker
12.00 g
2.03 g
Ballaststoffe
17.00 g
2.88 g
Protein
40.00 g
6.77 g
Salz
52.00 g
8.80 g
Gesamtgewicht
591 g
